Curso Nacional de Manipulador de Alimentos

Iniciaron las inscripciones al Curso Nacional de Manipulacion de Alimentos.

---

El Centro de Capacitación y Emisión de Carnet de Manipulación de Alimentos de la Municipalidad de General Enrique Mosconi informa la próxima fecha del Curso Nacional de Manipulador de Alimentos. Este curso está diseñado para proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para manipular alimentos de manera segura y cumplir con las normativas vigentes.

Objetivos del Curso:

• Garantizar la inocuidad de los alimentos: Reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos mediante prácticas higiénicas adecuadas.

• Cumplir con la legislación: Asegurar que todos los manipuladores de alimentos posean el carnet habilitante requerido por el Código Alimentario Argentino (CAA).

• Capacitación integral: Proveer una formación teórica y práctica sobre la manipulación segura de alimentos.

Contenidos del Curso:

1. Higiene personal y del entorno: Importancia de la higiene en la manipulación de alimentos.

2. Contaminación de alimentos: Tipos de contaminantes y cómo prevenirlos.

3. Almacenamiento y conservación: Técnicas adecuadas para mantener la calidad y seguridad de los alimentos.

4. Normativas y legislación: Conocimiento de las leyes y regulaciones aplicables a la manipulación de alimentos.

Modalidad:

El curso se ofrece de manera presencial.

Inscripción y Certificación:

Para inscribirse o pedir información, los interesados deben comunicarse al 3873 630875 o dirigirse a la Dir. De Desarrollo Local ubicado en el edifico municipal (SUPE) en el horario de 07:30 a 12:30.

Centro de Capacitación y Emisión de Carnet de Manipulación de Alimentos

Dirección de Desarrollo Local.

Municipalidad de Gral. E. Mosconi